Pizza Margherita: Storia, curiosità e varianti della regina delle pizze

La Pizza Margherita è uno dei piatti più conosciuti e amati in Italia e nel mondo. Si tratta di una preparazione semplice ma al contempo gustosa, capace di soddisfare i palati di grandi e piccini.

La storia della Pizza Margherita è legata a quella della Regina Margherita di Savoia, che nel 1889 chiese al pizzaiolo Raffaele Esposito di preparare una pizza in tre versioni: una con pomodoro e basilico, una con mozzarella e una con mozzarella, pomodoro e basilico. Fu proprio quest’ultima a conquistare il palato della Regina, che la definì “Margherita” in suo onore.

Ma la Pizza Margherita non è solo una semplice pizza con pomodoro e mozzarella. Esistono infatti numerose varianti che prevedono l’aggiunta di altri ingredienti, come ad esempio la Pizza Margherita con prosciutto cotto, la Pizza Margherita con funghi o quella con le acciughe.

In Italia, la Pizza Margherita è considerata patrimonio culturale e gastronomico nazionale e sono numerosi i ristoranti e le pizzerie che la propongono nei loro menù.

Ma non solo, la Pizza Margherita è diventata un simbolo del Made in Italy nel mondo, tanto da essere celebrata nel 2017 come Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco insieme ad altre specialità culinarie italiane.

Oltre alla sua storia e alle sue varianti, la Pizza Margherita presenta anche curiosità interessanti. Ad esempio, sapevate che per ottenere una vera Pizza Margherita bisogna utilizzare esclusivamente pomodori San Marzano e mozzarella di bufala campana?

La Pizza Margherita è molto più di una semplice pizza, è una tradizione culinaria e culturale italiana che continua a conquistare il mondo intero.

La Pizza Margherita è un simbolo dell’Italia e della sua cucina, una preparazione semplice ma ricca di storia e curiosità che continua ad appassionare grandi e piccini.